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El Maíz y La Cultura Mexicana

Objetivos
En este capítulo los estudiantes tendrán la oportunidad de ver la entrevista con un campesino agricultor de la zona de Chiapas que será visitada en el viaje del curso. La conversación con Don René permite conocer de cerca los desafíos que enfrentan los campesinos en la actual economía mexicana.

Las lecturas del capítulo complementan los puntos expuestos en el video y explican las decisiones que afectan a los agricultores de pequeña escala en México con respecto al maíz y su comercialización. El vocabulario seleccionado complementa y enriquece el uso de términos relativos a la agricultura y la comercialización.